料理に合う飛騨高山の地酒を厳選！
酒造りに最適な条件が揃った飛騨地域には多くの酒蔵がございます。雄大な自然が育んだ飛騨の地酒は、全国的にも評価の高い逸品ぞろいです。当店では飛騨高山の全酒蔵の地酒をはじめ、近隣地域の飛騨の地酒を取り揃えております。 また当店では年中、酒蔵めぐりができるよう「利き酒セット」をご用意しました。ぜひお試しください。 また飛騨の地酒の他に、店主おすすめの飛騨高山の本格焼酎や他ではお目にかかれないお酒もございます。
飛騨の地酒 利き酒セット
飛騨の地酒を”飲み比べ”が出来る利き酒セットを2種類準備してありますので試してみて下さい。酒蔵めぐりをお楽しみください。
| 飛騨の地酒 利き酒Aセット 山車辛口、玉の井、白真弓 | 1,000円 |
|---|---|
| 飛騨の地酒 利き酒Bセット 久寿玉、蓬莱、辛 | 1,000円 |
飛騨の地酒
| 山車辛口（山車酒蔵） まろやかなやや辛口な本醸造。 | 1合 560円 |
|---|---|
| 久寿玉（平瀬酒蔵） 飛騨で一番飲まれているマイルドな本醸造。 | 1合 560円 |
| 玉の井（二木酒蔵） やや甘口の本醸造。。 | 1合 560円 |
| 蓬莱（渡辺酒蔵） バランスのとれた本醸造。。 | 1合 560円 |
| 白真弓（蒲酒蔵） 切れのある甘口の本醸造 | 1合 560円 |
| 辛 あてやオリジナル（天領酒蔵） スッキリとした辛口の本醸造。 | 1合 560円 |
| 蓬莱 家伝手造り 純米吟醸（渡辺酒蔵） スッキリとした辛口。 | 100mm 480円 |
| やんちゃ男酒 特別本醸造（蒲酒蔵） 端麗な辛口。 | 100mm 480円 |
| 氷室 大吟醸（二木酒蔵）） 飛騨で人気の濃厚な生酒。 | 100mm 800円 |
全国の銘酒
| 三千盛 純米（岐阜県） しっかりとした味とキレの良い辛口 | 100ml 580円（税込） |
|---|---|
| れい泉 山田錦 純米（岐阜県） 旨味がありながらも捌きの良いお酒。 | 100ml 580円（税込） |
| 雅山流 如月 大吟醸生詰（山形県） バランスの良い優しいお酒。 | 100ml 580円（税込） |
| 雅山流「裏」純米生詰（山形県） お米の旨味を感じるやや甘口。 | 100ml 580円（税込） |
| 雨後の月 純米吟醸（広島） 力強い旨味が口の中に広がります。 | 100ml 580円（税込） |
●他にも全国各地の銘醸酒を取り揃えております。
飛騨本格麦焼酎「天真25°」
この焼酎は流行にとらわれず昔から今の製法にこだわって造られている飛騨の焼酎です。
海外から仕入れたシェリー酒の古樽の中に入れじっくりと寝かせてあります。
琥珀色のほのかな樽香とやわらかい口当たりが特徴です。
お店での天真25°の樽出しは飛騨季節料理 肴の姉妹店
”飛騨の味 酒菜” と ”あてや”の2店だけです。
秘蔵の天真35°オーク樽熟成10年物入荷！！
この焼酎は親店”肴”と”あてや”でしか飲めません！
| ・天真25° | 100ml 480円（税込） |
|---|---|
| ・天真35° | 45ml 650円（税込） |
焼酎・泡盛
| 泰明 麦（大分県） とても麦の香ばしさを感じます。 | 100ml 650円（税込） |
|---|---|
| 中々 麦（宮崎県） 中々 麦（宮崎県） | 100ml 580円（税込） |
| 百年の孤独 麦（宮崎県） 熟成された深みのある味。 | 45ml 750円（税込） |
| 豊永蔵 米（熊本県） スッキリした味 | 100m 680円（税込） |
| 天草 米 熟成古酒（熊本県） 古酒らしくどっしりとした味わい | 100ml 680円（税込） |
| 池の鶴 芋（鹿児島県） 芋の旨味を感じながらもキレがある | 100ml 680円（税込） |
| 七夕 芋（鹿児島県） すっきり飲みやすいタイプ | 100ml 480円（税込） |
| 春雨30度 泡盛（沖縄県） バランスのとれたクセのない味 | 100ml 650円（税込） |
ビール
生ビールは、毎日洗浄して美味しいビールをお出ししております。
味わい深いビールがお好きでしたらベルギービールもございます。
| ・生ビール（アサヒスーパードライ） | 600円（税込） |
|---|---|
| ・アサヒ スーパードライ（中瓶） | 600円（税込） |
| ・キリン ラガー（中瓶） | 600円（税込） |
| ・ノンアルコールビール | 450円（税込） |
| ・ヒューガルデン ホワイト | 1,100円（税込） |
| ・レフブラウン | 1,100円（税込） |
| ・デュベル | 1,400円（税込） |
| ・ひめぜん | 580円（税込） |
|---|---|
| ・加賀の梅酒 | 580円（税込） |
| ・柚子たん | 580円（税込） |
| ・杏露酒（杏） | 580円（税込） |
| ・ソフトドリンク | 400円（税込） |
